Recept zelf Mexicaanse kruidenmix maken


00h 05m
(0 votes  |  0 reacties)

In deze reeks artikelen over de Mexicaanse keuken, leer ik je de om de lekkerste Mexicaanse recepten zelf klaar te maken. In deze aflevering: Mexicaanse kruidenmix.

Tags/labels: RobsKruidenmixen, RobsMexicaanserecepten

Mexicob31ba23105ac495971857d84c44b6684.jpg

Bij Mexico denken velen van ons direct aan de zon en aan de vrolijke Mexicaanse volksmuziek. Ook denken velen aan de imposante Maya ruïnes. Daarnaast kun je er geweldig eten. De Mexicaanse keuken is heel divers en kent een groot aantal lokale specialiteiten. Sommigen daarvan hebben inmiddels hun weg gevonden naar onze eigen keuken. Daarnaast is Mexico natuurlijk het land van de Tequila en het Corona bier.

Recept Mexicaanse kruidenmix

Als je regelmatig Mexicaans kookt, dan weet je dat er in veel recepten om Mexicaanse kruiden wordt gevraagd. Je kunt deze mix ook zelf maken. Dat is goedkoper en zeker zo leuk.

Ingrediënten Mexicaanse kruiden

  • 1 theelepel uienpoeder
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 1 theelepel zout
  • 2 theelepels komijnpoeder
  • 1 theelepel hete chilipeper
  • 3 eetlepels paprikapoeder

3d387b8be5c5472795635d1a7345e6b3_medium.

Bereiden

  • Neem een bij voorkeur granieten vijzel en vul deze met alle kruiden.
  • Meng de kruiden eerst en stamp en wrijf de kruiden vervolgens fijn

Bewaar de kruiden in een afgesloten pot.

Klik hier voor een overzicht van alle Mexicaanse recepten.

Andere artikelen uit de reeks zelf kruidenmixen samenstellen:

Aziatische kruidenmixen:

Bamikruiden of nasikruiden, Chinese vijf kruiden mengsel, Curry madraskruidenmix, Indiase Garam masala kruiden, Indiase tandoori kruiden, Indiase tikka masala kruidenJapanse Gomasio kruidenmix, Curry kruiden

Mexicaanse kruidenmixen:

Chili con carne kruiden, Mexicaanse fajita kruiden, Mexicaanse kruidenmix, Mexicaanse taco kruiden

Internationale kruidenmixen:

Amerikaanse barbecuekruiden, Amerikaanse hamburgerkruiden, Bruschetta kruiden, Cajun kruidenmix, Griekse gyros kruidenmix, Hongaarse Goulash kruiden, Provençaalse kruiden, Italiaanse kruiden, Paella kruidenmix, Piri piri kruidenmix, Jamaican Jerk kruidenmix, Lemon pepper kruidenmix, Berbere kruidenmix,  Afrikaanse Tsire kruiden, Argentijnse Chimichurri kruidenmix

Nederlandse kruidenmixen:

Boerenkool kruiden, Hutspot kruiden, Inmaakkruiden, Kipkruiden, gehaktkruiden, kruidenboter, speculaaskruiden, viskruiden

Oosterse kruidenmixen:

Arabische Baharat kruidenmix, couscous kruiden, Egyptische dukkah noten- en kruidenmix, Marokkaanse Râs al hânout kruiden, Marokkaanse harissa kruiden, Marokkaanse chermoula kruidenmix, Shoarma kruidenmix, Turkse Köfte kruidenmix, Falafel kruiden mix, Za’atar kruidenmix

Dit recept is geschreven door
Rob
Comments