Kruidenmixen: zelf hamburgerkruiden maken


00h 05m
(25 votes  |  0 reacties)

In dit artikel uit de reeks kruidenmixen lees je hoe je zelf de op eenvoudige wijze de heerlijkste Amerikaanse hamburger kruidenmix kunt maken. Kruidenmengsels uit de winkel zijn duur en bevatten onnodig veel zout. Maak ze eens zelf!

Tags/labels: RobsKruidenmixen, RobsAmerikaanseRecepten, Barbecue

Recept hamburgerkruiden

Een hamburger, ook wel beef burger of gewoon burger genoemd is een ovale schijf rundergehakt die  op een bakplaat of barbecue wordt gegrild en vervolgens word gegeten in een broodje, eventueel met extra saus en andere ingrediënten.

dc79e01d1c0546c458fd464cc4af10d6_medium.

Het onderstaande recept voor hamburgerkruiden is een typisch Amerikaans recept en geeft een heerlijke smaak aan het vlees voor de Hamburger. De ingrediënten zijn voldoende voor één kilogram sappig vlees.

ingrediënten hamburgerkruiden692730e33e089f97a8915923209e1f7e_medium.

  • 2 theelepels gerookte paprika poeder
  • 2 theelepels vers gemalen zwarte peper
  • 2 theelepels knoflookpoeder
  • 4 theelepels uienpoeder
  • 2 theelepels zwarte basterdsuiker
  • 2 theelepels zout
  • 1 theelepels  cayennepeper

Bereiden hamburgerkruiden

  • Neem een bij voorkeur granieten vijzel en vul deze met alle kruiden
  • Meng de kruiden eerst en stamp en wrijf de kruiden vervolgens fijn

Bewaar de kruiden in een afgesloten pot of gebruik ze direct.fc85353dc671d5bcbd297a726942d67f_medium.

Andere artikelen uit de reeks zelf kruidenmixen samenstellen:

Aziatische kruidenmixen:

Bamikruiden of nasikruiden, Chinese vijf kruiden mengsel, Curry madraskruidenmix, Indiase Garam masala kruiden, Indiase tandoori kruiden, Indiase tikka masala kruidenJapanse Gomasio kruidenmix, Curry kruiden

Mexicaanse kruidenmixen:

Chili con carne kruiden, Mexicaanse fajita kruiden, Mexicaanse kruidenmix, Mexicaanse taco kruiden

Internationale kruidenmixen:

Amerikaanse barbecuekruiden, Amerikaanse hamburgerkruiden, Bruschetta kruiden, Cajun kruidenmix, Griekse gyros kruidenmix, Hongaarse Goulash kruiden, Provençaalse kruiden, Italiaanse kruiden, Paella kruidenmix, Piri piri kruidenmix, Jamaican Jerk kruidenmix, Lemon pepper kruidenmix, Berbere kruidenmix,  Afrikaanse Tsire kruiden, Argentijnse Chimichurri kruidenmix

Nederlandse kruidenmixen:

Boerenkool kruiden, Hutspot kruiden, Inmaakkruiden, Kipkruiden, gehaktkruiden, kruidenboter, speculaaskruiden, viskruiden

Oosterse kruidenmixen:

Arabische Baharat kruidenmix, couscous kruiden, Egyptische dukkah noten- en kruidenmix, Marokkaanse Râs al hânout kruiden, Marokkaanse harissa kruiden, Marokkaanse chermoula kruidenmix, Shoarma kruidenmix, Turkse Köfte kruidenmix, Falafel kruiden mix, Za’atar kruidenmix

Dit recept is geschreven door
Rob
Comments